Usage of dietary nano fibers in food emulsions
1st International Congress on Food Technology , Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.57, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.57
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır