Sinbiyotik mikrokapsül içeren fonksiyonel ekmek geliştirilmesi ve karakterizasyonu


Barut D., ÇOLAK B., NURAL YAMAN B., ERDAL ALTINTAŞ Ö., AKIN A., DOĞAN S., ...Daha Fazla

23. Uluslararası katılımlı Biyoteknoloji Kongresi, 23 - 25 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet