Sinbiyotik mikrokapsül içeren fonksiyonel ekmek geliştirilmesi ve karakterizasyonu

---

Barut D., ÇOLAK B., NURAL YAMAN B., ERDAL ALTINTAŞ Ö., AKIN A., DOĞAN S., ...Daha Fazla

23. Uluslararası katılımlı Biyoteknoloji Kongresi, 23 - 25 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet