Enkapsülasyon ile Antimikrobiyal Aktivitenin Geliştirilmesi

GÜL O., DERVİŞOĞLU M., KAHYAOĞLU T., ATALAR İ.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır