FONKSİYONEL GIDA UYGULAMALARI İÇİN β-KAROTENİN STABİLİZASYONU VE BİYOYARARLANIMININ ARTIRILMASI: ZORLUKLAR VE YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLER
14th International ZEUGMA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, Gaziantep, Türkiye, 9 - 10 Eylül 2025, ss.142-146, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Gaziantep
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.142-146
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet