Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) Stoklar ve Soslar

Erdoğan T.

Paradigma Yayınları, Çanakkale, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Paradigma Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet