Atıf İçin Kopyala
AKSU M. İ., KAYA M.
Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü, Merih Kıvanç, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.78-106, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.78-106
-
Editörler:
Merih Kıvanç, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Hayır