Candies and Sweets – Sugar and Chocolate Confectionery

Konar N., Atalar İ., Toker Ö. S., Palabıyık İ.

Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , ss.15, 2026

  • Yayın Türü: Ansiklopedide Konu
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet