ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF RASPBERRY POWDER AND ITS EFFECTS ON THE MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF AEROBIC-PACKAGED GROUND BEEF

AKSU M. İ., TURAN E., GÜLBANDILAR A., KONAR N., TAMTÜRK F.

9th International Aegean Congress on Innovation Technologies & Engineering, İzmir, Türkiye, 23 - 25 Şubat 2024, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet