Microwave Assisted Extraction of Pectin from Grapefruit Peel Optimization of Extraction Conditions

KOYUNCU Ç., KESKİN H., KOÇAK YANIK D., GÖĞÜŞ F.

1st International Conference on Green Chemistry and Sustainable Technologies, 30 Eylül - 03 Ekim 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır