Gluten Kalitesinin Değerlendirilmesinde GlutoPeak Cihazında Kullanılan Farklı Metodların Etkinliğinin Değerlendirilmesi

BİLEK M., KARADUMAN Y.

2. International Scientific Studies Congress, Ankara, Türkiye, 28 - 29 Eylül 2023, ss.1475-1476

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1475-1476
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet