Gıda İsrafında Sosyal Cam Geçişi: Yiyecek-İçecek İşletmeleri İçin Kavramsal Bir Çerçeve
10. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 1 - 03 Ekim 2026, ss.567-570, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.567-570
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet