Çörekotu Yağı İlaveli Ekmeğin Teknolojik, Duyusal ve Mikrobiyolojik Değişimleri


DOĞAN S., ÖZEK T., AYTAR ÇELİK P.

23. Uluslararası Katılımlı Biyoteknoloji Kongresi, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet