A Brief Review on Extraction and Use of Pectin from Natural Sources

Yarlıgan Uysal S., Maihan R.

Challenges and Advances in Chemical Science, cilt.5, sa.1, ss.64-74, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.9734/bpi/cacs/v5/12783d
• Dergi Adı: Challenges and Advances in Chemical Science
• Sayfa Sayıları: ss.64-74
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet