Gastronomi mi Yiyecek İçecek İşletmeciliği mi (Gastronomy or Food and Beverage Management )


CANKÜL D., YILDIZ E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.8, sa.4, ss.3002-3020, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.3002-3020
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet