Yağ Teknolojisi

GÖĞÜŞ F., KOÇAK YANIK D.

Heryönüyle Gıda, Fügen Durlu ÖZKAYA, Serap Coşansu, Kamuran Ayhan, Editör, Sidas MedyaLtd. Şti., ss.120-134, 2013

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2013
  • Yayınevi: Sidas MedyaLtd. Şti.
  • Sayfa Sayıları: ss.120-134
  • Editörler: Fügen Durlu ÖZKAYA, Serap Coşansu, Kamuran Ayhan, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır