Utilization of Olive Pomace Oil with Enzymatic Production of 2 monoacylglycerol

---

KESKİN H., MUCUK H. N., KOÇAK YANIK D., GÖĞÜŞ F., FADILOĞLU S.

ICBET 2014: XII International Conference on Bioscience Engineering and Technology, 22 - 24 Aralık 2014, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır