Yerel Gıdalar ve Sürdürülebilirlik
Turizm ve Sürdürülebilirlik , Prof. Dr. İrfan Yazıcıoğlu,Doç. Dr. Mustafa Aksoy,Dr. Gizem Sultan Kaman, Editör, Detay Yayıncılık , Ankara, ss.1-200, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1-200
- Editörler: Prof. Dr. İrfan Yazıcıoğlu,Doç. Dr. Mustafa Aksoy,Dr. Gizem Sultan Kaman, Editör
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet