Yerel Gıdalar ve Sürdürülebilirlik
in: Turizm ve Sürdürülebilirlik , Prof. Dr. İrfan Yazıcıoğlu,Doç. Dr. Mustafa Aksoy,Dr. Gizem Sultan Kaman, Editor, Detay Yayıncılık , Ankara, pp.1-200, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
- Publication Date: 2023
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.1-200
- Editors: Prof. Dr. İrfan Yazıcıoğlu,Doç. Dr. Mustafa Aksoy,Dr. Gizem Sultan Kaman, Editor
- Eskisehir Osmangazi University Affiliated: Yes