DETERMINATION OF GLUTEN HYDROLYSIS ABILITY OF PROBIOTIC LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM SOME DAIRY PRODUCTS
IV. INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND VOCATIONALSTUDIES CONGRESS – ENGINEERING (BILMES EN 2019) - ANKARA, 7 - 09 Kasım 2019, ss.55, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.55
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet