Gastronomi ve Siyaset


İPAR M. S.

in: DİSİPLİNLERARASI BAKIŞ AÇISIYLA GASTRONOMİ Kavramlar, Araştırmalar ve Çalışma Önerileri, Güler Ozan, Akdağ Gürkan, Kale Anıl, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.205-228, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.205-228
  • Editors: Güler Ozan, Akdağ Gürkan, Kale Anıl, Editor
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: No