Bioactive Phytochemicals from Soybean (Glycine max) Oil Processing By-products


KETENOĞLU O., KIRALAN S. S., KIRALAN M.

Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, Ramadan Hassanien Mohamed Fawzy, Editör, Springer, ss.13-25, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Springer
  • Sayfa Sayıları: ss.13-25
  • Editörler: Ramadan Hassanien Mohamed Fawzy, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet