Optimization of drying parameters for chestnut fruits using central composite design


KOCA İ., YILMAZ V. A., ODABAŞ H. İ., TEKGÜLER B.

6th International Chestnut Symposium, Samsun, Türkiye, 9 - 13 Ekim 2017, cilt.1220, ss.221-226, (Tam Metin Bildiri) identifier

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1220
  • Doi Numarası: 10.17660/actahortic.2018.1220.31
  • Basıldığı Şehir: Samsun
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.221-226
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır