Optimization of drying parameters for chestnut fruits using central composite design

KOCA İ., YILMAZ V. A., ODABAŞ H. İ., TEKGÜLER B.

6th International Chestnut Symposium, Samsun, Türkiye, 9 - 13 Ekim 2017, cilt.1220, ss.221-226, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1220
• Doi Numarası: 10.17660/actahortic.2018.1220.31
• Basıldığı Şehir: Samsun
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.221-226
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır