Turizm Otel İşletmeciliği İle Aşçılık Programı Öğrencilerinin Uygulamalı Mutfak Dersleri Hakkında Tutum ve Düşüncelerini Ölçmeye Yönelik Bir Uygulama
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, cilt.12, sa.2, ss.203-220, 2010 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 12 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2010
- Dergi Adı: Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.203-220
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet