Turizm Otel İşletmeciliği İle Aşçılık Programı Öğrencilerinin Uygulamalı Mutfak Dersleri Hakkında Tutum ve Düşüncelerini Ölçmeye Yönelik Bir Uygulama


ÇEMREK F., HATİCE Y.

Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, vol.12, no.2, pp.203-220, 2010 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12 Issue: 2
  • Publication Date: 2010
  • Journal Name: Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.203-220