Copy For Citation
DOĞDUBAY M., TEMİZKAN S. P.
in: Gastronomi Olgusuna Sosyolojik BAkış, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.17-33, 2019
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2019
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.17-33
-
Editors:
Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editor
-
Eskisehir Osmangazi University Affiliated:
Yes