Kırmızı Pancar (Beta vulgaris ssp vulgaris var conditiva) Liyofilize Su Ekstraktlarlarının Bazı Kalite Özellikleri

AKSU M. İ., ŞAT İ. G., ERDEMİR E., TURAN E.

Pamukkale Gıda Sempozyumu-III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Denizli, Turkey, 13 - 15 May 2015, vol.1, pp.290

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.290
  • Eskisehir Osmangazi University Affiliated: No