Atıf İçin Kopyala
Aktepe B., DEMİRCİ B.
Gastronomi Eğilimleri, Erol, Ersan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.24-38, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.24-38
-
Editörler:
Erol, Ersan, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet