Menü Fiyatlandırma

CANKÜL D., Kaya S.

Menü Yönetimi, Saadet Pınar Temizkan, Duran Cankül, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.147-166, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.147-166
  • Editörler: Saadet Pınar Temizkan, Duran Cankül, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet