Fındık zarı ekstraktının fındık yağı oleojellerinin stabilitesine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gümüşhane Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Öğrenci: HİLAL YEŞİLYURT BOSTAN

Danışman: HALİL İBRAHİM ODABAŞ