Kuluçkada nemlendirilmiş yem ile beslemenin etlik piliç civcivlerinin ağırlığı, kalitesi, organ gelişimi, bağırsak morfolojisi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SİNAN ÇAĞLAK

Danışman: Canan Kop Bozbay

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada kuluçkada nemlendirilmiş yem ile beslemenin etlik piliç civicivlerinin ağırlığı, kalitesi, organ gelişimi, bağırsak morfolojisi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi incelenmiştir. Bu amaçla Anadolu-T hibritleri (160 yumurta) ve Ross 308 ticari etçi tavuk hibritlerine (160 yumurta) ait toplam 320 adet yumurta döllü yumurta 2 (genotip) X 2 (kuluçkada erken yemleme) faktoriyel düzende 8 tekerrürlü 4 muamele olacak şekilde (tekerrür başına 10 yumurta) ön gelişim tablalarına yerleştirilmiştir. Yumurtalar, kuluçkanın 18. günündeyken yemliklerin monte edildiği çıkış sepetlerine alınmıştır. Kuluçkanın 20. gününde 1 kg toz civciv yemine 500 ml su ilave edilerek hazırlanan nemlendirilmiş yem yemliklere dağıtılmıştır. Kuluçkada yem ile buluşan civcivlerde bağırsak gelişimi erken tetiklendiği için sarı kesesi daha hızlı tükenmiş ve kuluçkada nemlendirilmiş yem yiyen civcivlerin sarı kesesi ağırlıkları önemli ölçüde düşük bulunmuştur (P≤0.05). Genotip fark etmeksizin kuluçkada erken beslenen civcivlerin kan glikoz oranlarının daha yüksek olduğu (P≤0.05) ve ince bağırsak segmentleri (duodenum, jejunum, ileum) ağırlıklarının daha yüksek olduğu saptanmıştır (P≤0.05). Sonuç olarak, kuluçkada nemlendirilmiş yem yiyen civcivlerde sindirimin ve bağırsak gelişiminin daha erken başladığı, kan şekerinin aç – susuz bekleyenlere göre yükseldiği, gelişmeye hızlı başlayan bağırsakların sarı kesesini daha hızlı tükettiği ve civcivin bu şekilde hayata daha iyi bir başlangıç yaptığı sonucuna ulaşılmıştır.