Bazı makrofungus izolatlarının antimikrobiyal, antioksidan ve uv koruyucu aktivitelerinin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİYOLOJİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MUSTAFA KEMAL BABAYİĞİT

Danışman: MUSTAFA YAMAÇ

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Makromantarların antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri çok ilgi çeken bir araştırma konusu olup, araştırmacılar her geçen gün yeni bir aktivite keşfi yapmaktadır. Bu çalışmada 10 adet makrofungus örneğinin kültür sıvılarının etil asetat ekstraktlarının antioksidan, antimikrobiyal ve ultraviyole ışığa karşı koruma etkileri taranmıştır. Yapılan tarama sonucunda çalışılan makrofungus örneklerinin hiçbirinde antimikrobiyal aktiviteye rastlanmamış olmakla birlikte, fenolik madde içeriklerinde Schizophyllum commune için 5,28 mg Gae/g, redükleyici güç aktivitesinde Schizophyllum commune için 1mg/ml' de 0,557 absorbans ve metal şelatlayıcı aktivitede Trametes hirsuta için 8,87 mg/ml EC50 değeri hesaplanmıştır. Bunların haricinde ultra viyole ışığa karşı koruma etkileri araştırılan izolatlardan Schizophyllum commune ultraviyole ışığa karşı %64.6 koruma göstermiştir.