Perillil alkolün mikrobiyal biyotransformasyonu

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, KİMYA ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞİMAL ŞENCAN

Danışman: İSMAİL KIRAN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Perillil alkol lavanta, nane, kiraz, kereviz tohumu ve diğer bazı bitkilerin uçucu yağlarından izole edilmiş bir monoterpendir. Tıp alanında pankreas, meme ve karaciğer gibi önemli kanser türlerinin tedavisinde etkili olduğu saptanmıştır. Kolon, deri ve akciğer kanserinde ise önleyici bir ajandır. Perillil alkol?ün, normal hücreleri etkilemeden tümör hücreleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu düşünülmektedir. Bu çalışmada Perillil alkol?ün 18 farklı mikroorganizma ile ön biyotransformasyon denemeleri yapılmıştır. Metabolit elde edildiği düşünülen Fusarium culmorum, Sporobolomyces pararoseus, Mucor ramannianus ve Corynespora cassiicola küfleri ile miligram düzeyde mikrobiyal biyotransformasyon çalışmaları tekrarlanmış ve metabolit yapıları 1H ve 13C-NMR spektrumları ile aydınlatılmıştır. Perillil alkol?ün Fusarium culmorum ile biyotransformasyonu sonucu saf bir metabolit elde edilmiştir. Elde edilen molekül 4-İzopropenil-siklohegzankarbaldehit olarak isimlendirilmiştir.