Rus Saray Mutfağı (19. Yüzyıl Sonu ve 20. Yüzyılın Başlarında)


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ, Sos.Bil.Enst.Md.Lüğü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Aynura Aghayeva

Danışman: Oktay Berber