TERMİNALİA CHEBULA İLAVELİ PROBİYOTİK YOĞURT ÜRETİMİ VE DONDURARAK KURUTMA YÖNTEMİ İLE YOĞURT TOZU ELDESİ

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SEDEF KÜBRA BİLGİN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Melike Demirkol

Eş Danışman: İlyas Atalar