Havuç posası silajının in-vitro gaz üretim metodu ile sindirilebilirliğinin ve metabolize edilebilir enerji değerinin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ALİ FARUK KANDEMİR

Danışman: CANAN KOP BOZBAY

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada gıda sanayi yan ürünü olan havuç posasının silolanabilme olanakları ile elde edilen silajların besin değerleri, organik madde sindirilebilirliği ve metabolik enerjisi değerleri incelenmiştir. Bu kapsamda %80 - %20 Havuç posası/ buğday samanı Havuç posası/ fiğ/yulaf kuru otu, Havuç posası/ mısır sap-samanı, Havuç posası/ yonca kuru otu ve Havuç posası/ arpa samanı absorbant olacak şekilde 5 tekerrürlü 5 farklı silaj hazırlanmıştır. Silaj kavanozları 45-60 gün sonra açılarak fiziksel ve kimyasal değerlendirmeleri yapılmıştır. KM düzeyi bakımından en yüksek grup HP+A silajı olurken (P 0,05). Çalışma sonucunda elde edilen veriler doğrultusunda havuç posası silajının hayvan beslemede alternatif yem kaynağı olarak kullanılabilir olduğu görülmüştür.