İzoforon'un Alternaria alternata ile biyotransformasyonu ve biyolojik etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, KİMYA ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: TURGAY ÇELİK

Danışman: İSMAİL KIRAN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmamızda bir monoterpen olan izoforon molekülünün Alternaria alternata fungal kültürü ile biyotransformasyonu ve oluşan metabolitlerin antimikrobiyal etkisi incelendi.İzoforon'un Alternaria alternata ile biyotransformasyon sonucu iki farklı mono hidroksillenmiş metabolit ürettiği ince tabaka kromatografisi yardımıyla tespit edildi. Metabolitler kolon kromatografisi yardımıyla saflaştırıldı ve yapıları güncel spektroskopik yöntemler (GC?MS, ¹H?NMR, ¹³C?NMR, HSQC ve HMBC) kullanılarak (S)-4-hidroksi?3,5,5-trimetil-2-siklohekzen-1-on ve 3-hidroksimetil-5,5-dimetil-2-siklohekzen-1-on olarak tanımlandı.Elde edilen metabolitlerin disk difüzyon metodu kullanılarak antimikrobiyal etki incelemeleri sonucu Acinetobacter baumanii, Escherichia coli, MRSA (ilaca dirençli Staphylococcus aureus) ve Bacillus subtilis mikroorganizmalarına karşı antibakteriyal etki gösterdiği tespit edildi. MIK değerleri sırasıyla M1 metaboliti için 9,4; 37,4; 37,5 ve 18,7 mg/ml, M2 metaboliti için 10,5; 21,0; 21,0 ve 21,0 mg/ml olarak belirlendi.