Yerel (Triticum aestivum) ve Cüce (Triticum sphaerococcum) Buğdayların Ekmeklik Kalitesinin Araştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Büşra İrem Öztekin

Danışman: İmren Kutlu