Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gaziantep Üniversitesi, Mühendislik, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2017
Tezin Dili: İngilizce
Öğrenci: FİLİZ HAZAL
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Derya Koçak Yanık
Eş Danışman: Anita Lınnemann