KAĞIT VE TEKSTİL ENDÜSTRİSİ FABRİKALARI ARITIM ÇAMURUNDAN İZOLE EDİLEN BAKTERİLERİN LAKKAZ AKTİVİTELERİ ÜZERİNE OPTİMİZASYON ÇALIŞMALARI
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: KÜBRA ÖZTAT
Danışman: Cansu Filik İşçen
Özet:
Bu çalışmanın amacı, farklı kağıt ve tekstil fabrikaları atıksu ve arıtma
çamurlarından izole edilen bakterilerin lakkaz enzimi aktivitelerini belirlemek ve
optimizasyon çalışmaları ile minimum maliyet ve enerji ile maksimum enzim aktivitesine
ulaşmaktır.
Bu doğrultuda, ülkemizdeki 3 farklı şehirden toplamda 5 farklı tekstil ve kağıt
fabrikası atıksu ve biyolojik arıtma çamurundan izole edilen 78 adet izolat lakkaz enzimi
varlığı açısından taranmış ve en fazla aktivite gösteren 8 izolat belirlenmiştir.
Spektrofotometrik yöntemlerle lakkaz aktivitesi belirlenen bu 8 suştan en yüksek aktiviteyi
gösteren 2 izolat ileri çalışmalar için seçilmiştir. Seçilen izolatların morfolojilerini
belirlemek amacıyla yapılan çeşitli testler sonrasında moleküler temelli teknikler
uygulanarak izolatlardan biri NCBI veritabanında %99,71 benzerlikle Proteus mirabilis ve
diğeri %99,71 benzerlikle Bacillus atrophaues olarak tanımlanmıştır.
İzolatların lakkaz enzimi aktiviteleri arttırmak amacıyla karbon kaynağı (Glikoz,
Fruktoz, Sodyum Asetat, CMC, Ksiloz), azot kaynağı (KNO3, Yeast Extract, Pepton From
Soybean, Bacteriological Pepton), CuSO4 derişimi (0.5mM, 1mM, 1.5mM), pH (5, 6, 7, 8,
9, 10, 11), sıcaklık (17°C, 27°C, 37°C, 47°C), inkübasyon süresi (12, 24, 36, 48, 60, 72,
96. saatler), inokulum miktarı (%0,5, %1, %1,5, %2) olmak üzere besiyeri ve kültür
koşullarında optimizasyon çalışmaları yapılmış ve buradan elde edilen sonuçlara göre
istatistiksel bir optimizasyon yöntemi olan Yanıt Yüzey Metodu 6 farklı değişken ve her
değişkende 3 düzey olacak şekilde uygulanmıştır.
Yanıt yüzey metodundan elde edilen verilere göre maksimum lakkaz enzimi
aktivitesine Proteus mirabilis türü ile pH 7,77, sıcaklık 30,03oC, %0,5, CuSO4, %1,5
inokulum, % 0,5 fruktoz, % 0,082 maya özütü koşullarında ulaşılırken; Bacillus
atrophaeus türü ile pH 8, sıcaklık 35,28 0C, %1,5 CuSO4, %0,5 inokulum, % 0,37 fruktoz,
% 0,108 maya özütü koşullarında ulaşılmıştır.