Akuaponik ve hidroponik sistemlerde yetiştirilen Salvia officinalis L. (adaçayı) bitkisinde bazı fizyolojik çalışmalar
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Botanik Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ŞAFAK ZEYBEK
Danışman: Murat Ardıç
Özet:
Bu çalışmada hem dünyada hem de ülkemizde kullanımı her geçen gün artan iki
farklı akuakültür sistemi olan akuaponik ve hidroponik sistemlerde yetiştirilen tıbbi ve
aromatik bir bitki olan adaçayı bitkisinin (Salvia officinalis L. (1753)) cevapları
incelenmiştir. Farklı yetiştirme ortamlarında yetiştirilen bitkilerin karşılaştırılabilmesi için
kontrol grubu olarak arazi toprağı bulunan saksılara ekilen bitkiler kullanılmıştır.
Akuaponik sistemde balık türü olarak Carassius auratus (Linneus, 1758), hidroponik
sistemde ise Hoagland çözeltisi kullanılmıştır. Çalışma boyunca akuaponik ve hidroponik
sistemlerde bulunan balık, bakteri ve bitki besleme tanklarının pH, EC, sıcaklık ve
çözünmüş oksijen değerleri periyodik olarak ölçülmüştür. Çalışma süresinde periyodik
olarak bitkilerin bitkisel indeks analizleri ve SPAD değerleri ölçülmüş, çalışma sonunda
ise morfolojik analizleri ile klorofil a, klorofil b ve total klorofil ölçümleri yapılmıştır. Tüm
bu veriler istatistik programlarında işlenerek analiz edilmiştir.
Yapılan tüm analizler ve ortaya çıkan sonuçlar ele alındığında akuaponik sistemde
yetiştirilen adaçaylarının birçok morfolojik ve indeks analizinde diğer bitki yetiştirme
ortamlarından daha olumlu sonuçlar verdiği görülmüş olsa da özellikle klorofil ve buna
bağlı analizlerde son derece akuaponik sistemin son derece yetersiz kaldığı görülmüştür.
Hidroponik sistemde yetiştirilen bitkilerin ise diğer sistemlerin uzağında kaldığı ve adaçayı
yetiştiriciliği için optimum koşulları sağlayamadığı görülmektedir. Akuaponik, hidroponik
ve geleneksel tarım sistemlerde yetiştirilen Salvia officinalis L. bitkisinden
karşılaştırılmasından elde edilen sonuçların, gelecekte benzer çalışmalara ışık tutacağı
düşünülmektedir.