Endüstriyel tip bir bisküvi fırınının analitik ve deneysel analizi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ÖMER ŞAHİN

Danışman: Latife Berrin Erbay