Çeşitli makrofunguslara ait fruktifikasyon, vejetatif misel ve eksopolisakkaritlerin antimikrobiyal aktiviteleri üzerine çalışmalar
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BİYOLOJİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2007
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MUHAMMED SAİD DEMİR
Danışman: MUSTAFA YAMAÇ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalısmada, makrofunguslarının fruktifikasyon yapılarının, batık kültürde üretilen misellerinin ve batık kültürde üretilen fungal eksopolisakkaritlerin çesitli t est mikroorganizmalarına karsı antimikrobiyal aktiviteleri arastırılmıstır. Çalısmada kullanılan Ganoderma carnosum, Laetiporus sulphureus, Coprinus comatus, Lenzites betulina, Clavariadelphus truncatus, Polyporus arcularius, Lentinus strigosus, Cerrena unicolor mantarları Eskisehir ili ve komsu illerden toplanmıstır. Çalısmada t est mikroorganizması olarak Gr pozitif ve Gr negatif bakteriler ile mayalar kullanılmıstır. Makrofungusların fruktifikasyon ekstraktları, misel ekstraktları ve fungal eksopolisakkari tlerin ekstraksiyonlarının t est mikroorganizmalarına karsı antimikrobiyal aktivitesi, pozitif kontroller olarak kullanılan Vankomisin ve Flukonazol antibiyotiklerinden alınan sonuçlar ile karsılastırılmıstır. Yapılan deneyin sonuçlarına göre makrofungus ekstraksiyonlarının, misel ekstraksiyonlarının ve fungal eksopolisakkari tlerin antimikrobiyal aktivitesinin aynı çözücüde değisik sonuçlar göstermistir. Sonuçların çözücü ve susa bağlı olarak değistiği görülmüstür. Anahtar kelimeler: Fungal furuktifikasyon, Batık kültür misel , Eksopolisakkarit, Antimikrobiyal Aktivite, Eskisehir, Ganoderma carnosum, Laetiporus sulphureus, Coprinus comatus, Lenzites betulina, Clavariadelphus truncatus, Polyporus arcularius, Lentinus strigosus, Cerrena unicolor