Tarım ve Gıda Tedarik Zincirleri

Tarım ve Gıda Tedarik Zincirleri Çalışma Grubuna Hoşgeldiniz!

Artan nüfusu, doğal kaynaklar üzerinde baskı yapmadan besleyecek tarım ve gıda üretimini gerçekleştirmek, bir yandan üreticilerin gelir seviyesini korumak öbür taraftan tüketicilerin sağlıklı ve makul fiyattan gıdaya erişimlerini sağlamak ve de çoklu krizlerle baş etmek günümüzün en büyük sorunu ve araştırma alanıdır. Çok disiplinli olarak çalışılması gereken bu alanda sürdürüebilir tarımsal üretim, iklim değişikliğiyle mücadele, kırsal kalkınma ve kentteki insanın gıda ihtiyacının karşılanması sürdürülebilir gıda tedarik sistemlerini ve bu sistemlerin altında alternatif tedarik zincirlerini gerektirmektedir. Uzun süredir ulusal ve uluslararası araştırmacılarla gerçekleştirdiğimiz akademik ve uygulama çalışmalarımızı bu çalışma grubu altında toplayarak hem yaptıklarımızı duyurmak hem daha etkin hale getirmek amacındayız.