ESOGÜ Biyoteknoloji Laboratuvarı, 2003 yılında kurulmuştur. Şimdiye dek Yükseköğretim Kurumu ve TUBİTAK destekli olmak üzere 40 proje tamamlanmış olup, 4 proje devam etmektedir. Laboratuvarımızda ulusal ve uluslararası ortaklıklarla bilimsel çalışmalar yapılmaktadır. 36 adet Yüksek Lisans ve 10 adet doktora tezi tamamlanmıştır. 3 yüksek lisans ve 5 doktora öğrencisi laboratuvarda çalışmalarını yürütmektedir. 69 adet SCI indekste taranan uluslararası makale olmak üzere 100'ün üzerinde makale yayımlanmıştır.