Atıf İçin Kopyala
Erdoğan T.
Uygulamalı Türk Mutfağı, ŞAHİN PERÇİN Nilüfer,UÇUK Ceyhun, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.158-171, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.158-171
-
Editörler:
ŞAHİN PERÇİN Nilüfer,UÇUK Ceyhun, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet
Türk mutfağında yer alan köfteler