KUŞAKLARA GÖRE ÇERKES MUTFAĞINDAKİ DEĞİŞİM (CIRCASSIANS BY GENERATIONS CHANGE IN THE CUISINE)

---

Batman O., Tekdemir A., Cankül D.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.5, sa.3, ss.1241-1251, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.33083/joghat.2022.198
• Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1241-1251
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet