Using Of Mixolab Properties in Cookie Wheat Quality Evaluation
EuroFoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 Mayıs - 10 Ekim 2013, ss.570, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.570
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet