Atıf İçin Kopyala
KAMAN G. S., DÜŞMEZKALENDER E.
GASTRONOMİDE AKADEMİK ÇALIŞMALAR, Doç. Dr. Ercan KARAÇAR, Dr. Ersan EROL, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.84-90, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.84-90
-
Editörler:
Doç. Dr. Ercan KARAÇAR, Dr. Ersan EROL, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet