Karadeniz Bölgesi

KESKİN E., İPAR M. S.

Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları, Sezgin Emrah Köksal, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.155-217, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.155-217
  • Editörler: Sezgin Emrah Köksal, Editör
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet