Atıf İçin Kopyala
TEMİZKAN R.
MENÜ YÖNETİMİ, S. PINAR TEMİZKAN DURAN CANKÜL, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1-16, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-16
-
Editörler:
S. PINAR TEMİZKAN DURAN CANKÜL, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet