Probiotic and Starter Culture Characteristics of Streptococcus thermophilus Isolated from Cheese

KUNDUHOĞLU B., HACIOĞLU S.

IV. INSAC International Natural and Engineering Sciences Congress, Proceedings Book, Konya, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2019, ss.23

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.23
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet