Copy For Citation
İPAR M. S.
in: Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakcı Selman, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.291-324, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.291-324
-
Editors:
Seçim Yılmaz, Bayrakcı Selman, Editor
-
Eskisehir Osmangazi University Affiliated:
No